高品质速冻食品受青睐 安泰科液氮速冻机留住营养和口感
青岛气体，利用液氮/液态二氧化碳的超低温特性，辅以高效的气体速冻设备，用于食材的快速冷冻，能够最大程度锁住食材冷冻前的初始状态，维持食材的口感与品质，提升企业速冻产能，提高食材的出成率。
随着消费者对速冻食品的营养、健康和品质要求增加，也为速冻设备冻结质量提出了高要求。的应用，能够有效地锁住食品营养成分，让速冻产品口感和品质俱佳。
随着城市化进程、生活节奏的不断加快，速冻水饺、速冻丸子、速冻米饭等产品仍受到消费者的青睐。速冻食品主要是通过急速低温加工出来的产品，其内部水分、汁液不会流失，且低温条件下，基本不会滋生细菌、微生物，很好地保证了速冻食品的质量安全。
青岛安泰科气体液氮速冻机，其能够快速冻结食品，并且结晶均匀，不破坏细胞膜，不会对产品营养成分造成损坏，食物组织中的水分、汁液更不会流失，留住原有风味，即便速冻食品解冻后仍然保持最初新鲜的状态。另外，该机由于冻结食品时间短，单位时间内产量大，相同产量能耗低，冷量损失小，达到了节能的目的。
某安泰科老客户速冻食品生产厂家高兴地说，“自从对传统速冻设备升级换代，改用液氮速冻机，使得速冻水饺内部营养成分不会被破坏，尤其果蔬类水饺，最大限度地锁住了其营养价值，保证了食品的真材实料、原汁原味。与此同时，也解决了速冻水饺出现开裂等问题，满足消费者对水饺营养、品质的要求，速冻水饺的销量也有所增加。”
青岛安泰科气体食品液氮速冻技术，有效地防止微生物繁殖，保证食品安全，杜绝结晶不均匀，对营养成分造成的破坏，口感和品质不佳等问题，食品保鲜、请咨询400-999-1908；
